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1、前言材料主料：面条一把、胡萝卜适量、黄瓜一根、紫甘蓝适量；辅料：郫县豆瓣将适量、甜面酱适量、米醋适量、蒜汁适量、盐适量、白糖适量拌面1紫甘蓝切丝，备用。

2、2胡萝卜切丝，备用。

3、3黄瓜切丝备用。

4、4面条备用。

5、5水开后，将面条放入锅中，煮熟即可。

6、6自制辣酱备用。

7、也可烧热锅，倒油，放入蒜末，煸香，放郫县豆瓣酱适量，放入甜面酱，煸香即可。

8、7面条过凉水。

9、8面条盛入盘中9酱汁浇在面条上，再淋上蒜汁和麻芝。

10、再摆上蔬菜即可。

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