不能螃蟹生活在水里，它的主要食物是微生物和动物的尸体，这些食物中含有大量的细菌；螃蟹活着的时候这些细菌可以通过免疫系统排出体外，死了之后细菌就会在它们体内大量繁殖；人体食用之后会出现腹部不适等不良反应
稻田蟹：稻田蟹（别名：河蟹），节肢动物门甲壳纲动物该类动物头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬，身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿；螯足表面长满绒毛，螯足之后有4对步足，侧扁而较长，腹肢已退化；雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形其喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里，或隐匿在石砾和水草丛里
