鱼头、豆腐、油盐、姜、葱、蒜、料酒
首先将块状的豆腐切小备用
接着切好葱花备用
接着准备姜葱蒜和料酒，食盐，将鱼头腌制15分钟，以便入味
接着将腌制入味的鱼头热油煎炸一下
接着放入清水煮3分钟
接着倒入准备好的砂锅，倒入准备好的豆腐，煲20分钟即可
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鱼头、豆腐、油盐、姜、葱、蒜、料酒
首先将块状的豆腐切小备用
接着切好葱花备用
接着准备姜葱蒜和料酒，食盐，将鱼头腌制15分钟，以便入味
接着将腌制入味的鱼头热油煎炸一下
接着放入清水煮3分钟
接着倒入准备好的砂锅，倒入准备好的豆腐，煲20分钟即可
