自提外带、年夜饭礼盒成新宠，小型套餐受青睐——
蛇年年夜饭有哪些新风向？
春节临近，多地年夜饭市场“热气腾腾”，各具特色的年夜饭套餐陆续推出。某线上平台数据显示，1月第一周，“年夜饭”相关搜索量环比提升53%，在平台上线“年夜饭”主题套餐的餐饮门店数同比增长已超3倍。2025年的年夜饭市场都有哪些新花样、新趋势？
从形式看，随着小型化家庭日渐增多，今年年夜饭市场上套餐的档位划分更加人性化。笔者了解到，为了满足不同规模家庭的用餐需求，不少餐饮商家在以往8—10人、10—12人等大套餐的基础上，推出了适合6人以下的小套餐选择。“不同于以往的10人起订，我们今年特别为小家庭定制了团年餐。”北京某老字号餐饮酒店工作人员介绍，“最少的2人即可起订，还有适合4—6人的套餐，都很抢手，而且散台包厢都可享用。”
|
版权声明 本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
如遇本文系为网络转载到本站发表，图片或文章有版权问题的请联系客服确认后会立即删除文章。 如遇本文系作者授权本站发表，未经许可，不得转载。 |
